上の子が少し遅めのお盆休みで京都から帰省しておりまして、
お土産でマールブランシュの「生茶の菓」という抹茶のフォンダンショコラを買ってきてくれました。
朝ごはんにコーヒーと一緒にいただいたんですが、
これがもう抜群にうまい！
ホームページによると
京 宇治 白川をはじめとする厳選お濃茶をたっぷり使い、ゆっくりと火入れをしたお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」。風味も食感も、すべてに「生」の味わいを追求して、しっとりなめらかに仕上げました。なんだそう。
冷やしてお召しあがりいただくと、凝縮された味の深みと食感がよりいっそう際立って、まるで生チョコレートケーキのよう。ふくよかに香り立つ濃厚なお濃茶と、ホワイトチョコレートが混ざり合って、まろやかな甘みとコクが風味豊かに広がります。
子供によると、このお店はラングドシャの方が有名らしいんですが、
「俺、こっちの方が好きなんだよねー」
なんつって都会っ子ぶりやがって！でもでかしたぞ！って感じです。
京都土産に喜ばれること間違いなし！
今度買って帰ろう！！
Hairsalon Umbilica(ヘアサロンアンビリカ)は岡山市南区築港緑町の美容室です。
住所：岡山市南区築港緑町1-18-12
Tel:086-897-5515（予約優先）
営業時間：9:00～19:00
定休日：月曜日・第３日曜日
